Modell 1520 fra Chef's Choice sliper lett alle knivene dine sylskarp igjen. Unik for denne modellen er at både europeiske kniver og japanske kniver kan skjerpes. Kokkenes valg 1520 har 3 faser: Fase 1 er utstyrt med 100 prosent diamantskjæringsskiver og kverner alle knivene dine med en 15 graders. Fase 2 har også de samme skjæreplatene og kverner alle knivene dine med en 20 graders. Fase tre polerer både japanske og europeiske kniver, og skaper den sylskarpe kokte kokkens valg er kjent for. Alle knivene dine er skjerpet på nøyaktig 15 eller 20 grader. De nøyaktig formede slipings- og poleringsskivene garanterer at kuttet ikke blir skadet. I tillegg til kjøkkenkniver, er kokkens valg 1520 også egnet for serrated kniver, lommekniver og jaktkniver (så lenge kniven passer inn i guiden). Kommer i hvit farge.
Product Specifications
- Veldig presist veiledningssystem
- 100 prosent diamantslipende hjul
- Sylskarpe kniver på bare 1 minutt
- Passer for lommekniver og jaktkniver
