Skive- og utskjæringskniver er et must for feriemåltider. De er ideelle for å skive kjøtt som fjærkre steke skinke og stå opp rotisserie. Avhengig av hvilken type kjøtt du skiver, er det et valg mellom den rette kanten og kamskjellede skiver. Rette kantede kniver er bra for å kutte tynne skiver og de kamskjellede kantene fungerer best for tøft og fibrøst kjøtt. Med en frem og tilbake sagsbevegelse kan du profesjonelt lage kutt som er presise og appetittvekkende. V-LO-linjen handler om å gjøre kokker fornøyd med kvalitet og komfort. Håndtaket er laget med santopren og polypropylen. Når den kombineres mykheten i Santopren med den faste strukturen i polypropylenet, skaper et håndtak som er både behagelig og sterkt. Håndtaket er mykt å ta på og har fastheten du trenger for å opprettholde full kontroll over bladet. Bladene er produsert av proprietære Dexsteel-flekkfritt stål med høyt karbon og er individuelt malt og slått sammen
Product Specifications
- Overlegen bladform for enklere skiver
- Unik kantgeometri for langvarig gjenopprettet ytelse
- Håndslått til Ultimate Edge
- Beskyttende fingervakt
- Dex-Tex Armadillo teksturhåndtak for sikkert grep
- Length : 30 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
