Santoku -kniver er den japanske versjonen av kokkekniven og kan brukes til de fleste kjøkkenoppgaver. Santoku refererer til de tre oppgavene som kniven utmerker seg ved skiver av terning og hakking. Den øverste kanten av bladet stemmer overens med toppen av håndtaket for perfekt balanse. De fleste av Dexter Russells Santoku-kniver er utstyrt med et duo-kantblad som lar kniven skive gjennom alt den kutter. Santoku -kniver er kortere lysere tynnere og sterkere enn tradisjonelle kokkekniver. Håndtaket er laget med santopren og polypropylen. Når den kombineres mykheten i Santopren med den faste strukturen i polypropylenet, skaper et håndtak som er både behagelig og sterkt. Håndtaket er mykt å ta på og har fastheten du trenger for å opprettholde full kontroll over bladet. Bladene er produsert av proprietære Dexsteel-flekkfritt stål med høyt karbon og er individuelt malt og slått sammen. Dimensjon: 23cm.
Product Specifications
- Glatte konturer og sømløs konstruksjonskniv
- Nøyaktig designet og lett vektet håndtak
- Komfortabelt grepshåndtak krever minimal innsats
- Unik kantgeometri for langvarig gjenopprettet ytelse
- Perfekt balanserte kniver gir optimal kontroll
- Length : 23 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
