Tynn og skarp, er utbeningskniven til å fjerne bein for å fjerne bein fra kjøtt og skinnende fisk. Det er flere typer utbeningskniver som gjør forskjellige oppgaver mye enklere. Når du kutter tøft kjøtt som storfekjøtt og svinekjøtt, bruker du en stiv boner og bruker en fleksibel boner til fjærkre og fisk. Når du jobber nær og rundt beinet, vil en buet utbeningskniv gi deg en bedre arbeidsvinkel. Til slutt er en smal utbeningskniv flott for utbening av ribbeina og kjøttkoteletter mens du ville brukt en bred utbeningskniv til kylling og svinekjøtt.
Leter du etter en kvalitetskniv for kommersiell eller hjemmebruk, men på et budsjett? I så fall, ikke se lenger. Dexter Basics Product Line tilbyr ytelse og verdi til en overkommelig pris. De grunnleggende knivene er laget av 400-serie flekkfritt, høyt karbonstål med en overlegen bladform, samt overlegen kantretensjon. Disse håndtakene er tilgjengelige i enten svart eller hvitt, konstruert med et polypropylenhåndtak på ikke -klippen for din sikkerhet
Product Specifications
- Overlegen bladform for enklere skiver
- Hul jordkant
- Hånd honet til den ultimate kanten
- Dannet håndtak med fingerbeskyttelse
- Slipbestandig polypropylenhåndtak
- 400 serie flekkfritt, høyt karbonstål
