Shucking østers er mye mer behagelig når du bruker en østerskniv med de rette funksjonene. Shucking er handlingen med å lirke åpne østers og skille kjøttet fra skallet. Bladet til en østerskniv er skråstilt, men likevel kjedelig, så den delikate muskelen til østersen vil ikke bli skadet når du shucking. I bladets ende er den spisse eller avrundede spissen buet litt oppover, noe som hjelper til med å løsne østersen og skive gjennom muskelen. Det anbefales på det sterkeste at du bruker knivtypen designet for riktig skall. Vi tilbyr flere forskjellige håndtakstyper; Boston -mønster, Brewster -mønster, Galveston Patten, New Haven Pattern og Providence -mønsteret. Gjør enkelt arbeid med østers shucking ved å bruke det proffene bruker. Dexter Russell Sani-Safe Handles brukes i kommersielle kjøkken over hele verden. Du har sett det signaturhvite håndtaket i alle typer restauranter, underbutikker, pizzabutikker samt hjemmekjøkken
Product Specifications
- Visst grep teksturerte håndtak
- Beskyttende fingervakt
- Proprietary Dexsteel Blade
- Hånd honet til den ultimate kanten
