Cleveren er en stor kniv som brukes til å skjære storfekjøtt, lam, svinekjøtt, fisk, fjærkre og bein. Betydd å bli svingt som en hammer, tåler den tøffe kanten av bladet gjentatte slag direkte i tykt kjøtt og tett brusk. Den brede siden av bladet kan brukes til å knuse matvarer som hvitløk og ingefær. Ta opp en klaver slik at du kan hugge kjøtt og grønnsaker uten å risikere å bryte favoritt kjøkkenknivene dine. Vi har hørt om folk som kutter gjennom skjærebrettet, så sørg for at du har det rette skjærebrettet for din tunge klyver.
Trehåndtakskniver er det mest populære håndtaksmaterialet i verden. Den tradisjonelle bestikklinjen har stått tidens prøve og er valget mellom mange som setter pris på følelsen av et trehåndtak. Dexter tradisjonelle produktlinjen har et proprietært dexsteel flekkfritt, høyt karbonstålblad som er presisjonsplass for holdbarhet
Product Specifications
- Overlegen bladform for enklere skiver
- Unik kantgeometri for langvarig, lett restaurert ytelse
- Hånd honet til den ultimate kanten
- Dannet håndtak for komfort og funksjonalitet
- Polerte palisanderhåndtak
- Store messingkompresjons nagler
