Tynn og skarp, er utbeningskniven til bladet for å fjerne bein fra kjøtt og flå fisk. Det er flere typer utbeningskniver som gjør forskjellige oppgaver mye enklere. Når du kutter tøft kjøtt som storfekjøtt og svinekjøtt, bruker du en stiv boner og bruker en fleksibel boner til fjærkre og fisk. Når du jobber tett og rundt beinet, vil en buet utbeningskniv gi deg en bedre arbeidsvinkel. Til slutt er en smal utbeningskniv flott for utbening av ribbeina og kjøttkoteletter mens du ville brukt en bred utbeningskniv til kylling og svinekjøtt.
Product Specifications
- Flekkfrie høye karbonstålblader med hvite polypropylenhåndtak.
- 6 "bred utbenkniv
- Plasthåndtak
