GS-97 Oriental Cook's Knife 10cm Blade er en flott all-purpose kniv som kan brukes til å kutte kjøtt, grønnsaker og mer. Denne 10 cm versjonen med orientalske stilblad er flott for å kutte små fiskestykker og er den kniven for små oppgaver på kjøkkenet og kan doble seg opp som en verktøykniv.
GS-97 er laget av Cromova 18 rustfritt stål, spesielt utviklet av Global da den har en sylskarpkant og motstår rust, flekker og korrosjon. Is temperert og herdet til Rockwell C56-58, hver kniv er forsiktig vektet ved å fylle håndtakene med sand for å oppnå den optimale vekten og den perfekte balansen. Andre unike funksjoner inkluderer dens glatte konturer og sømløse konstruksjoner som eliminerer mat- og skittfeller som tilbyr det ypperste innen sikkerhet og hygiene. Den akutte 15-graders vinkelbukkekanten gir uovertruffen ytelse og overlegen kantoppbevaring.
Product Specifications
- En del av det globale klassiske området.
- 10 cm bladlengde.
- Ice herdet Cromova 18 rustfritt stål.
- Herdet til Rockwell C56 ° -C58 °.
- Høvlet skarp kant dobbelt malt til 15 ° hver side.
- Sømløst håndtak med stiplet grep.
