GSF-17 er en kniv med et veldig spesifikt formål; Å skrelle og snu så mange grønnsaker du kan få tak i! Det lille buede bladet gjør kniven praktisk for å jobbe rundt sfæriske gjenstander som poteter og epler. Det er et lite hakk i håndtaket for å gi grep og kontroll for å jobbe rundt ujevnheter og spor, det skarpe bladet vil fungere gjennom tøff hud på søtpotet og andre rotgrønnsaker.
GSF-17 er laget av smidd Cromova 18 rustfritt stål, spesielt utviklet av Global da den holder en sylskarpe og motstår rust, flekker og korrosjon. Ice herdet og herdet til Rockwell C56-58, hver kniv er nøye vektet for optimal ytelse og balanse. Andre unike funksjoner inkluderer dens glatte konturer og sømløse konstruksjoner som eliminerer mat- og skittfeller som tilbyr det ypperste innen sikkerhet og hygiene. Den akutte 15-graders vinkelbukkekanten gir uovertruffen ytelse og overlegen kantoppbevaring.
Product Specifications
- Cromova 18 rustfritt stålblad, kant beholder knivskarpheten og motstår rust, flekker og korrosjon.
- Akutt 15 graders banebrytende, gir uovertruffen ytelse og overlegen kantoppbevaring.
- Is temperert og herdet til Rockwell C56-C58.
- Glatte konturer og sømløs konstruksjon eliminerer mat- og skittfeller, og tilbyr det ypperste innen sikkerhet og hygiene.
- Perfekt balanserte håndtak nøyaktig kalibrert for å oppveie vekten på bladet.
