Sveitsiske kniver av Victorinox fra Swibo -serien, designet for kjøttindustrien, slaktere og slakterier. Spesialiserte verktøy for å kutte biff, laget av rustfritt stål av høy kvalitet.
Ergonomisk designet håndtak, laget av plast, polyamid, som har mange ønskelige trekk. Den er veldig holdbar og har en høy grad av påvirkningsstyrke. Håndtaket er påvirkning og slitestyrke. I tillegg er det et materiale som er enkelt å holde rent og hygienisk. Knivene kan vaskes i oppvaskmaskinen og steriliseres ved en maksimal temperatur på 110 grader Celsius.
Det er ikke uten grunn at alle kniver fra Swibo -serien har lette gule håndtak. Dette for å øke synligheten til knivene i arbeidsmiljøet. Denne fargen blir lettere sett på bakgrunn av rødt kjøtt.
Product Specifications
- Tilgjengelig knivlengder: 22 cm, 26 cm
- Knivens totale lengde: 37 cm, 41 cm
- Rustfritt stålblad, glatt, buet, tykt med et utvidet tips
- Knivhåndtak: Polyamid, hygienisk, sklisete og ergonomisk
- Formål: biffkniv, for kjøttindustrien, for gastronomi
- Kan vaskes i oppvaskmaskinen
- Sterilisering opp til 110 grader Celsius
- Length : 26 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
