Den valgte kniven for kokker og slaktere, denne Victorinox Fibrox Stiff Butches Knife har en tung stiv bladspiss og er ergonomisk designet for å enkelt skille kjøtt fra beinet.
Product Specifications
- Høy karbon uten flekk stål som leverer maksimal skarphet og kantretensjon.
- Is temperert for å skape et herdet blad som vil opprettholde skarpheten lenger og gi ønsket effekt når den er skarpet på nytt.
- Tradisjonell hot-drop smiing skaper et overlegen stålprodukt med økt elastisitet og maksimal indre styrke.
- Victorinox kvalitet, polsk, finish og berømt kant.
- Styrker mindre kant for bruk av hele bladet og enkel skjerping.
- Håndtaket har en avrundet form og er ergonomisk designet for å gi optimal vekt, balanse og komfort.
